Matkakohteet
Ryhmille - Lemin säräpirtti Kippurasarvi
  LEMIN SÄRÄPIRTTI KIPPURASARVI

Lemin särä on yksi Suomen seitsemästä ihmeestä. Särä on aitoa eteläkarjalaista ruokaperinnettä tuhannen vuoden takaa.

Särää on valmistettu Etelä-Karjalan alueella laajemminkin, mutta vain Lemillä perinne on säilynyt elinvoimaisena 2000-luvulle saakka.

Särän aineksina on lampaanliha ja perunat. Ainoana mausteena käytetään suolaa. Särä paistetaan koivukaukalossa eli särässä puulämmitteisessä leivinuunissa tuntikausia, jopa 8 tuntia. Hitaasti hautumalla särä saa ainutlaatuisen herkullisen makunsa.

Lemille tulee vuosittain kymmeniä tuhansia matkailijoita herkuttelemaan särä-aterialla. Paikkakunnalle särä on keskeinen matkailuvaltti, jota vaalitaan rakkaudella ja perinteitä kunnioittaen.

Säräherkuttelun voitte yhdistää ympärivuotisesti vaikka ryhmänne teatteriretkeen tai muuhun vierailuun lähikaupungeissa.

Säräruokailuun on hyvä varata aikaa 1,5 - 2,5 tuntia ruokahalustanne riippuen!

KYSY TARJOUSTA RYHMÄLLESI!